En Paraguay existen diversas especies de pastos rastreros y de corte, y los productores están siempre buscando aquel que le de mayor productividad en menos espacio. Un caso exitoso fue logrado en la Estancia Lobo Cua, ubicado en La Pastora, Caaguazú, donde apostaron al cultivo del sorgo “gigante” boliviano, y se logró en el primer año rendimientos promedios de 84.700 kg/ha, en un primer corte, empezó diciendo el ingeniero Cubilla.
Causa y efecto
A la consulta de cómo han obtenido estos rendimientos, el profesional explicó: “Esto se ha logrado en equipo con los ingenieros agrónomos Rodrigo y Gonzalo Giménez Riera, con una planificación inteligente, objetivos bien definidos y sobre todo poniendo mucho foco en el cuidado de los suelos de la propiedad, incorporando al sistema de producción el uso de abonos verdes como cultivos de cobertura permanente.
Lo fundamental, mejorar la calidad / sanidad de los suelos en busca de altos rendimientos, utilización de buenas prácticas agrícolas (selección de materiales, fertilización adecuada, época y calidad de siembra, manejo integrado de plagas, malezas y enfermedades, rotación de cultivos, entre otros) pensando en una ganadería de alta eficiencia sin descuidar el bien más preciado de la propiedad, el suelo”.
Siembra directa y soja
Los directivos de la Ganadera Riera S.A. han entendido la importancia de la inversión, siendo toda la producción bajo el sistema de siembra directa, desde la zafra 2016/17, y donde se vienen obteniendo elevados rendimientos, como en el caso de la soja por ejemplo, donde en la zafra 2019/2020 se promedió los 4.063 kg/ha y este año las cosechas están cerrando muy parecidas y a un precio excepcional, destacó.
Dos tipos de sorgo
“No esta demás recordar que existe el sorgo tipo granífero y su altura fue limitada para realizar la cosecha mecánica, siendo alrededor de 1,8 metros su máximo. El sorgo “gigante” boliviano tiene características forrajeras, se diferencia de la granífera por presentar plantas de mayor altura (entre 1,8 y 4,5 metros) con tallos de mayor diámetro, su rendimiento forrajero potencial es mayor que el tipo granífero, y además algunos híbridos poseen el carácter nervadura central marrón que mejora su calidad nutricional.
Estos se cosechan una sola vez y se utilizan generalmente para ensilaje”, explicó el directivo de la firma asesora Nuestrosuelo.
“Gigante” boliviano
En lo referente a la parte agronómica de este material forrajero, el profesional comentó, “el sorgo boliviano, híbrido AGRI 002E tiene una alta capacidad de estructurar y descompactar el suelo, por sus profundas raíces primarias y secundarias que llegan inclusive hasta 120 cm de crecimiento. Su desarrollo aéreo puede pasar los 4 metros de altura, y la siembra se realiza una vez y se cosecha en dos ocasiones, el primer corte para uso de forraje y el rebrote también puede usarse para más forraje, pero recomendamos utilizar como cobertura del suelo, debido a su rendimiento de 12 a 26 t/ha de materia seca en verano, y en invierno pudiendo aportar de 4 a 10 t/ha de materia seca”.
Época de siembra
“La época de siembra para ensilaje es de octubre a febrero y para uso como cobertura desde septiembre a marzo, con una densidad de siembra de 4 a 5 kg/ha y de 3 a 4 kg/ha respectivamente. El ciclo de desarrollo de este material oscila entre 90 y 120 días”, señaló nuestro entrevistado.
Volumen de fibra asegurado
Finalmente, nuestro entrevistado dijo: “Este sorgo es una opción muy válida, principalmente cuando tiene poco espacio físico, pero se necesita gran cantidad de volumen de fibra; si bien su valor nutritivo puede ser inferior a lo que sería el silaje de maíz a planta entera, estamos convencidos de que la gran cantidad de fibra que se obtiene de este sorgo es la ventaja más importante en comparación con el maíz. Debemos sumar a esto que nutricionalmente se puede corregir en mezclas, para cualquier tipo de utilización. Opción muy válida en algunos planteos para ser utilizado en vez del silaje del maíz”.