Tras iniciar su trayectoria en los años sesenta con el desarrollo de una estación de esquí en los Alpes franceses, Brémond fundó Pierre & Vacances, donde popularizó un sistema que permitía a particulares adquirir apartamentos turísticos a precios reducidos y ceder su explotación al grupo a cambio de derechos de estancia.
A lo largo de varias décadas, el empresario construyó uno de los principales grupos turísticos europeos, ampliando su actividad desde las estaciones de montaña hasta destinos costeros y urbanos.
En 2003 impulsó además la adquisición de Center Parcs, consolidando el crecimiento de la compañía.
Tras la crisis provocada por la pandemia de covid-19, que puso en serias dificultades financieras al grupo, Brémond perdió el control de la empresa en el marco de una reestructuración culminada en 2022.
El grupo Pierre & Vacances-Center Parcs, que también opera la marca Maeva y factura cerca de 2.000 millones de euros anuales, anunció recientemente que estudia una oferta de compra presentada por el fondo emiratí Mubadala Capital.