11 de septiembre de 2023 a la - 09:48
Empezá la semana con una ensalada de pepinos, tomate y aguacate
Receta de ensalada liviana de pepinos, tomate y aguacate, especial para contrarrestar los excesos del fin de semana.
Cómo hacer una ensalada de pepinos, tomate y aguacate
Lea más: Día Internacional del Ron: historia y raíces coloniales del destilado que conquistó el mundo
Ingredientes
- ½ aguacate
- 1 pepino
- 1 tomate
- ½ cebolla morada
- 1 cucharada de cilantro
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
1. Cortar en cubos parejos la pulpa de aguacate, el pepino, el tomate y la cebolla.
2. Mezclar todo en un bol y condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón y el cilantro picado.
3. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Lea más: Recalentar comida sin perder sabor: claves para disfrutar platos como recién hechos