D.O. Rías Baixas presenta en Santo Domingo sus vinos maridados con menú de chef dominicano

Santo Domingo, 28 nov (EFE).- La Denominación de Origen Rías Baixas presenta este martes en Santo Domingo 20 marcas de vino blanco de esa región gallega, en el noroeste de España, maridados con distintos platos de la gastronomía internacional a cargo del conocido chef dominicano Erik Malmsten.

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Por tercer año consecutivo, la D.O. Rías Baixas presenta en República Dominicana una muestra de sus vinos, en esta ocasión de 15 bodegas, informa en un comunicado la Oficina Económica y Comercial en Santo Domingo, organizadora del acto a petición del Consejo Regulador de esa denominación de origen.

En el evento se degustarán estos vinos, "entre los preferidos por el consumidor dominicano", acompañados de un menú de Erik Malmsten compuesto de seis estaciones.

Al acto han sido invitados 150 de los profesionales más influyentes del sector vinícola en República Dominicana, entre sumilleres, importadores, distribuidores, directores de asociaciones, medios especializados y 'winelovers' (amantes de los vinos).

También estarán presentes el embajador de España en República Dominicana, Antonio Pérez-Hernández y Torra; o el secretario general de ese Consejo Regulador, Ramón Huidobro, entre otros.

Esta es la tercera vez que el Consejo Regulador organiza una actividad promocional en Santo Domingo, la primera de ellas en 2021.

Las cifras de exportación a República Dominicana muestran una buena tendencia y actualmente es el octavo cliente de Rías Baixas en todo el mundo.

Hasta agosto pasado, las ventas superaron los 203.000 litros en volumen y 1,5 millones de euros (unos 1,65 millones de dólares) en valor, lo que supone un incremento de casi el 200 % con respecto a 2021.

La vendimia de este año en la Denominación de Origen Rías Baixas alcanzó los 44.358.546 kilos, un 8,4% más que la campaña anterior, e involucró a 166 bodegas y 4.628 viticultores.

En 2022 la región exportó 8.975.923 litros de albariño por valor de 59.095.425 euros.

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