Alergias alimentarias: Uno de cada 20 niños menores de 5 años las padece
Una alergia alimentaria ocurre cuando el sistema inmunitario, que normalmente lucha contra las infecciones, interpreta que determinado alimento es un invasor. Según estadísticas, uno de cada 20 niños menores de 5 años y así también, uno de cada 25 adultos son alérgicos a, al menos, un alimento.