La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) respalda medidas para preservar la estabilidad financiera y reclama mayor seguridad jurídica.

“La bonanza de la carne tiene dos años más”

Appec espera que la investigación de Conacom aclare competencia entre frigoríficos

Receta de albóndigas de cerdo: fáciles, sabrosas y rendidoras

El asado del día anterior no es solo carne recalentada.

Cómo aprovechar el asado del día anterior: sabor, textura y nuevas preparaciones

4 salsas para carnes: de champiñones, de mostaza, de pimienta y de vino

Filetes rusos, torta de carne o Salisbury steak: la receta ideal

No te podés perder esta receta fácil de filetes rusos, torta de carne o Salisbury steak, como la quieras llamar. Muy parecidas a las hamburguesas, estos filetes te dejarán encantado.

Según Senacsa, nuestro país inició sus envíos en 2023 a EE.UU., con 75 Ton. En 2024 trepó a 28.000 Ton., mientras en 2025 alcanzó 49.456 Ton.

Carne paraguaya gana terreno en los EE.UU.

Desde la apertura el mercado estadounidense a finales de 2023, Estados Unidos (EE.UU.) se convirtió en mercado importante para la carne paraguaya. En ese sentido, durante su última visita a este país, el presidente de la República, Santiago Peña, brindó una entrevista al medio Bloomberg, en la que resaltó que dicho mercado demanda más carne paraguaya para hacer frente a costos del producto en el mercado interno y afirmó que “Paraguay es un socio de confianza”.

Sergio Lobato, proveedor de carne y víctima de estafa. Foto: captura de pantalla.

Alerta comerciantes: denuncian esquema de estafas a distribuidores de carne en Luque

Una peligrosa e ingeniosa modalidad de estafa tiene en vilo a los distribuidores de carne y embutidos de la ciudad de Luque. Al menos cinco empresas ya sufrieron perjuicios que alcanzan decenas de millones de guaraníes. Esta es la manera en que opera el esquema.

Entraña a la parrilla: los trucos para que te quede muy sabrosa

La entraña gana protagonismo en la parrilla: este corte del diafragma, intenso y fibroso, queda jugoso con brasas fuertes y entre tres y ocho minutos por lado, según su grosor, siempre cortado contra la fibra.

Casi US$ 35.000 millones movilizó el comercio exterior en el último año.

Exportaciones paraguayas crecen 24,7% a agosto, aunque con resultados dispares entre rubros

Las exportaciones paraguayas crecieron 24,7% en los primeros ocho meses del año, según los datos del BCP. Aunque el resultado general mantiene una tendencia positiva, el desempeño fue dispar entre los distintos rubros y también se observaron diferencias en los principales mercados de destino.