En el marco de la Expo de Mariano Roque Alonso, el presidente de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible, Ing. Agr. Alfred Fast, presentó un ambicioso plan de acción para fortalecer el sector ganadero en los próximos cinco años.
Daniel Prieto titular de la ARP criticó la concentración del mercado que ejercen ciertas empresas del rubro de carne que terminan en precios injustos para el productor. Enfatizó en que la Conacom debería actuar de oficio. “Necesitamos que las instituciones funcionen correctamente” apuntó.
El presidente de Senacsa, Dr. José Carlos Martín, se refirió al acuerdo Mercosur de comercializar con China, el crecimiento de las ventas con Taiwán y lo que ha logrado Brasil al dejar de vacunar contra aftosa en todo el país, fue durante una actividad realizada en el local de la institución en la Expo de Mariano Roque Alonso
El senador Enrique Salyn Buzarquis (PLRA) denunció que los grandes frigoríficos del Paraguay integran un discreto oligopolio que eleva artificialmente el precio de la carne al consumidor, por un lado, y apeligra 300.000 puestos de trabajos en el sector de la ganadería, por el otro. Urgió al Senado analizar la problemática y la intervención del Ejecutivo.
Paraguay tiene gran potencial para que la bioeconomía sea parte de su estrategia de desarrollo, aunque necesita diversificación e innovación. Así lo afirmó Stefan Ott, especialista en Economía Circular del Banco Mundial (BM), quien encabezó un estudio sobre cómo abordar cadenas de valor de bioeconomía en Paraguay.
Unas 26 toneladas de carne paraguaya procesadas por Minerva Foods partieron hoy rumbo al mercado canadiense, desde la ciudad de Belén, departamento de Concepción.