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El comercio mundial de carnes enfrentará un escenario de menor dinamismo en 2026, de acuerdo con las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Luego de la recuperación observada en 2024 y 2025, los envíos internacionales de carne bovina y porcina registrarían una contracción, mientras que la carne aviar mantendría una trayectoria expansiva y alcanzaría niveles récord.

La relación económica entre Paraguay y Taiwán atraviesa una etapa de transformación estratégica. Además del crecimiento récord de las exportaciones cárnicas, el país asiático apunta ahora a invertir, posicionando a Paraguay como una plataforma productiva para el Mercosur y Asia, sostuvo José Han, embajador de Taiwán.

La Unión Industrial Paraguaya (UIP) sostiene que el acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur abre una oportunidad histórica para diversificar exportaciones, sumar valor agregado y fortalecer la competitividad del país. También advierte que el desafío será mejorar productividad y la logística.

La gran parte de la oferta de carne bovina de Paraguay fue destinada el año pasado al comercio exterior, lo que propició que se disparen los precios del producto en el mercado interno. Para aliviar el impacto sobre el consumidor y amortiguar la presión sobre los valores locales, el complejo cárnico recurrió a la importación de productos cárnicos provenientes desde Brasil.

El sector avícola paraguayo espera concretar en 2026 la apertura del mercado de Taiwán para la carne aviar, un proceso que ya culminó su fase técnica y sanitaria y que podría convertirse en un nuevo impulso para las exportaciones del rubro.