12 de febrero de 2025 - 16:15
Semifreddo de frutos rojos, un buen postre para el Día de los Enamorados
Receta de postre semifrío de frutos rojos, un dulce sabroso y sugerente para el festejo de San Valentín.
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Postre de la cocina italiana, que podés preparar de distintos sabores.
Receta realizada por
Jazmín Sosa Garofalo
Ingredientes
- 350 centímetros cúbicos de leche
- 100 centímetros cúbicos de leche condensada
- 100 centímetros cúbicos de crema de leche
- 115 gramos de azúcar
- 100 centímetros cúbicos de leche de coco (opcional)
- 50 gramos de fécula de maíz
- 100 gramos de frutos rojos
- Algunas vainillas
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en una cacerola y llevar al fuego, sin dejar de mezclar hasta lograr una crema.
- En la base de unos vasitos, colocar unos trocitos de vainillas humedecidas con almíbar, jugo de naranja o coñac si se desea.
- Volcar la crema sobre los vasitos y dejar enfriar.
- Llevar a la heladera por algunas horas y servir con crema chantillí. Decorar con frutas frescas y un adorno de chocolate.
Postre de la cocina italiana, que podés preparar de distintos sabores.
Receta realizada por
Jazmín Sosa Garofalo
Ingredientes
- 350 centímetros cúbicos de leche
- 100 centímetros cúbicos de leche condensada
- 100 centímetros cúbicos de crema de leche
- 115 gramos de azúcar
- 100 centímetros cúbicos de leche de coco (opcional)
- 50 gramos de fécula de maíz
- 100 gramos de frutos rojos
- Algunas vainillas
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en una cacerola y llevar al fuego, sin dejar de mezclar hasta lograr una crema.
- En la base de unos vasitos, colocar unos trocitos de vainillas humedecidas con almíbar, jugo de naranja o coñac si se desea.
- Volcar la crema sobre los vasitos y dejar enfriar.
- Llevar a la heladera por algunas horas y servir con crema chantillí. Decorar con frutas frescas y un adorno de chocolate.
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