¿Qué te parece una bondiola braseada para la cena?

Cómo hacer bondiola braseada

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Receta realizada por

Colocar la bondiola entera o cortada en rodajas gruesas en una fuente.
Colocarle los ingredientes para el adobo: ajo, mostaza, miel, salsa de soja, vino blanco, romero, pimienta, kétchup, vinagre.
Llevar a la heladera y dejar macerar por 2 horas.
Retirar y colocar en fuente para horno, e ir bañando con el adobo, antes y durante la cocción.
Cocinar en horno a 180 ºC por 35 minutos dependiendo del tamaño, hasta que la bondiola esté cocida.
Servir acompañada de manzanas verdes cortadas en cubos y rehogadas en manteca junto con pasas de uva, sal, pimienta, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de salsa de soja.

Receta realizada por

Colocar la bondiola entera o cortada en rodajas gruesas en una fuente.
Colocarle los ingredientes para el adobo: ajo, mostaza, miel, salsa de soja, vino blanco, romero, pimienta, kétchup, vinagre.
Llevar a la heladera y dejar macerar por 2 horas.
Retirar y colocar en fuente para horno, e ir bañando con el adobo, antes y durante la cocción.
Cocinar en horno a 180 ºC por 35 minutos dependiendo del tamaño, hasta que la bondiola esté cocida.
Servir acompañada de manzanas verdes cortadas en cubos y rehogadas en manteca junto con pasas de uva, sal, pimienta, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de salsa de soja.