11 de noviembre de 2022 a la - 09:00
En el Día Mundial del Brownie te mostramos cómo preparar uno
Receta de brownie para deleitarse en la merienda de hoy. Cada 11 de noviembre se celebra el Día Mundial del Brownie.
Cómo hacer un brownie
Lea más: Prepará brownies de cacao y dulce de leche: la merienda perfecta para el fresquito
Receta realizada por
Andre Magon
Ingredientes
- 125 gramos de manteca
- 80 gramos de chocolate semiamargo
- 10 centímetros cúbicos de crema de leche
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar común
- 55 gramos de azúcar rubia
- 55 gramos de harina 0000
- 100 gramos de nueces
- 10 centímetros cúbicos de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Derretir la manteca con el chocolate a baño María. Mezclar los huevos con los dos azúcares en la batidora.
- Luego, incorporar a la mezcla de huevos y azúcar, la manteca y el chocolate derretido; agregar nueces picadas. A la mezcla resultante incorporar la harina en forma envolvente.
- Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado; llevar a horno precalentado a 170 ºC por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y cortar.
- Acompañar con helado granizado de chocolate, nueces y salsa de chocolate amargo.
Receta realizada por
Andre Magon
Ingredientes
- 125 gramos de manteca
- 80 gramos de chocolate semiamargo
- 10 centímetros cúbicos de crema de leche
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar común
- 55 gramos de azúcar rubia
- 55 gramos de harina 0000
- 100 gramos de nueces
- 10 centímetros cúbicos de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Derretir la manteca con el chocolate a baño María. Mezclar los huevos con los dos azúcares en la batidora.
- Luego, incorporar a la mezcla de huevos y azúcar, la manteca y el chocolate derretido; agregar nueces picadas. A la mezcla resultante incorporar la harina en forma envolvente.
- Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado; llevar a horno precalentado a 170 ºC por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y cortar.
- Acompañar con helado granizado de chocolate, nueces y salsa de chocolate amargo.