09 de mayo de 2024 a la - 09:50

Una buena sopa crema de espárragos con jamón crudo nunca está de más

Sopa crema de espárragos.Shutterstock

Receta de sopa crema de espárragos con jamón crudo, una sopa completa y delicosa.

Cómo hacer una sopa crema de espárragos con jamón crudo

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Receta realizada por

Liz Martínez

Sopa crema de espárragos con jamón crudo

Plato: Entrada

Ingredientes

1 sobre de sopa crema de espárragos
750 centímetros cúbicos de leche
150 gramos de jamón crudo
5 espárragos
Sal y pimienta
5 tostadas

Elaboración paso a paso

Disolver en la leche a temperatura ambiente el contenido del sobre de sopa crema de espárragos.
Llevar al fuego, revolviendo siempre hasta que espese.
Saltear los espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Servir la sopa con jamón crudo picado y los espárragos. Acompañar con tostadas.

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