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El reporte del Senacsa indica que durante el primer mes de este año fueron exportados a EE.UU. 497.269 kilos de carne bovina, por US$ 1.945.712, con lo que dicho mercado ya se ubicó en el puesto 12 del ránking de mercados de la proteína roja paraguaya.
Al respecto el presidente del ente Dr. José Carlos Martin valoró el hecho como algo muy positivo, pero advirtió que la cuota de terceros países se está utilizando “a full” y llamativamente ya alcanzó el 72% de empleo, con lo que se está por acabar, dijo. Indicó que en años anteriores entre marzo y mayo recién se había llegado a dicho porcentaje.
En relación a los datos de la exportación de carne bovina a todos los mercados, el informe del Senacsa indica una mínima disminución respecto a igual periodo comparado del año pasado, caídas del 2,15% en volumen y 0,04% en valor.
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Las exportaciones de carne bovina durante enero a 32 mercados fueron de 22.464 toneladas por US$ 106 millones. En cuanto a las menudencias, las exportaciones se concretaron en 3.197 toneladas por US$ 4.96 millones, cifras que representan caídas del 21% en volumen y 19% en valor, respecto a los envíos de dicho producto durante enero de 2023.
En forma general, las exportaciones pecuarias, incluyendo carne bovina y sus menudencias, carne porcina y sus menudencias; carne aviar y sus menudencias y despojos; así como también los subproductos comestibles y no comestibles de origen animal cayeron en enero 4,9% en volumen y 2,8% en valor respecto a enero de 2023. Los envíos correspondieron a 40.921 toneladas de productos, por un valor de US$ 137,3 millones, acorde con el informe del Senacsa.