Los ingresos por exportación de carne paraguaya siguen creciendo y contribuyendo de manera importante en la economía, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) al mes de setiembre. Sepa cuanto ingresó este rubro y cuáles son los principales compradores de la carne bovina paraguaya.
Un nuevo hito en el avance de la carne paraguaya hacia los mejores mercados del mundo se está concretando con una misión técnica del ente Senasica de México. Hoy se inició una auditoría a la ganadería paraguaya con miras a la habilitación de dicho destino para la exportación.
Las divisas generadas por las exportaciones de la producción ganadera en general crecieron 16% y en volumen aumentaron 29% durante el primer cuatrimestre de este año, respecto al periodo comparado del 2023.
No hay consenso en el sector privado sobre una herramienta de trazabilidad que permita mantener abierto el mercado de la Unión Europea para las exportaciones de soja y carne y el tiempo apremia, aunque se está a “dos pasos de poder lograrlo”, manifestó el titular de la UIP, Ing. Enrique Duarte, en el marco del encuentro con la prensa por el Día del Periodista.
La ganadería paraguaya tiene hecha gran parte de la tarea con relación a las nuevas exigencias de Europa, por eso hay confianza en que se mantendrá abierto ese mercado para la carne, opinó el doctor Pedro Galli, de la ARP.
Desde la producción y la industria de la carne bovina del Paraguay, unidos con las autoridades del Poder Ejecutivo y Legislativo de nuestro país, se espera que en la Cámara de Representantes de los EE.UU. prime la razón y se revierta el proyecto de ley que existe en el Congreso norteamericano contra el Paraguay, respecto a la carne.