27 de junio de 2026

Aunque los embarques de carne bovina disminuyeron 28% en volumen hasta mayo, el precio promedio por tonelada aumentó 17% interanual y permitió sostener uno de los mayores niveles de ingresos de los últimos años, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció este miércoles que un equipo del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Ministerio de Salud (MINSA) de Panamá tiene previsto realizar una auditoría en nuestro país para avanzar en el proceso de habilitar la exportación de productos cárnicos paraguayos hasta su mercado. ¿Cuándo se realizará este procedimiento y a quiénes afectará? A continuación, todos los detalles.

La organización de productores de ganado “R-Calf USA” volvió a pronunciarse en contra de la carne paraguaya y, en una serie de planteamientos, solicitó a Donald Trump prohibir su ingreso al mercado estadounidense. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) aclararon que si bien no se trata de ninguna iniciativa formal ni parlamentaria, el pronunciamiento carece de fundamentos científicos y responde únicamente a “una política proteccionista”.

El Servicio Nacional Calidad y Salud Animal (Senacsa) compartió una serie de informaciones sobre los números de la carne paraguaya, tanto bovina como porcina, en Taiwán. Para ambos casos reportan que existe un “panorama muy auspicioso” para un mayor crecimiento de la exportación.

Los ingresos por exportación de carne paraguaya siguen creciendo con un importante aporte en la economía, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) hasta octubre. En el mes recientemente fenecido, la exportación de los distintos tipos de carnes, menudencias y despojos a los diferentes mercados del mundo totalizaron US$ 1.935 millones equivalentes a 630.890.786 kilogramos, según se desprende del informe del Senacsa.

La exportación de carne vacuna ingresó al país 766 millones de dólares de enero a junio de este año, según informó hoy el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal. La cifra es levemente mayor a la registrada en el mismo periodo del año pasado, aunque es inferior al valor que entró a nuestra economía en el 2022 por los envíos en este rubro.