La Municipalidad de Asunción llevó a cabo este jueves 1 de octubre la 12.ª edición del Festival Nacional del Jopara. En esta ocasión, la celebración tuvo como escenario el Centro Comunal del barrio San Jerónimo, con acceso libre y gratuito para toda la ciudadanía.

Mujer con delantal rosa sirve comida; hombre con barba y camiseta blanca atiende a mujer con cabello recogido y camiseta negra.

Con jopara y buena música espantan al Karai Octubre en Presidente Franco

Así se debe preparar el “jopara” para espantar al Karai Octubre, según el Ministerio de Salud

Karai Octubre durante una representación realizada para la celebración del karu guasu.

¡Es hoy!: el Karai Octubre y la ollada de jopara

Cada 1 de octubre, el jopara llega a las mesas paraguayas como parte de una tradición que busca espantar al Karai Octubre y alejar la miseria.

Jopara gratis en el Mercado 4 y otros lugares para espantar a Karai Octubre

ARCHIVO - Un hombre caracterizado como el personaje de la mitología guaraní, Karaí Octubre (i), participa en la celebración del jopará en el Mercado 4 en Asunción.

¡Atrás, Karai Octubre! En estos lugares podrás encontrar jopara este jueves

Jopara kesu: una receta perfecta para disfrutar en familia con un toque especial

En el corazón de la gastronomía paraguaya, el jopara kesu emerge como un testimonio de tradición y sabor, uniendo ingredientes frescos y técnicas ancestrales que reflejan la riqueza cultural de nuestro país. Su preparación ofrece un viaje culinario irresistible y singular.

Receta de jopara: la preparación comienza ya esta noche

Tanto el locro como el poroto que se necesitan para este plato tradicional se ponen en remojo en agua un día antes y, al amanecer del 1 de octubre, desde las 5:00 o 6:00 de la mañana se comienza a hervir para que al mediodía esté listo para consumir.

Cuál es la leyenda del Karai Octubre y por qué se come el jopara en Paraguay

La leyenda del Karai Octubre, nacida de la influencia jesuítica en Paraguay, advierte sobre la miseria ante la falta de alimentos. Cada 1 de octubre, la tradición del jopara emerge como un acto de resistencia culinaria y cultural.

La tradicional ronda de tereré fue compartida en diferentes grupos de personas que acudieron al microcentro capitalino.

¿Cuántos paraguayos hablan guaraní hoy? El debate con el jopará

Datos oficiales muestran que en Paraguay hay un 27,9% de la población que habla solo guaraní y un 38,7% alterna guaraní y castellano en el hogar, conocido como el jopará. En esta nota detallamos la brecha urbano-rural y su uso, según el mapa departamental.

Un cartel guía hacia 'AVDA. LA PAZ', junto a un edificio circular que parece un mirador, en un entorno urbano con un coche estacionado.

Abren convocatoria para recepcionar obras para muestra artística “Karai Octubre” en Cambyretá

La Asociación Paraguaya del Sur de Educación Creativa y Artística (Apsecart) abre la convocatoria para artistas interesados en participar de la 5ª Muestra “Karai Octubre”. La intervención artística tendrá una muestra en Cambyretá.