Datos oficiales muestran que en Paraguay hay un 27,9% de la población que habla solo guaraní y un 38,7% alterna guaraní y castellano en el hogar, conocido como el jopará. En esta nota detallamos la brecha urbano-rural y su uso, según el mapa departamental.

Un cartel guía hacia 'AVDA. LA PAZ', junto a un edificio circular que parece un mirador, en un entorno urbano con un coche estacionado.

Abren convocatoria para recepcionar obras para muestra artística “Karai Octubre” en Cambyretá

Una mujer muestra el plato del tradicional jopará en su puesto del Mercadito.

Presidente Franco celebra el Festival del Jopará para ahuyentar al “Karai Octubre”

El mítico personaje karai octubre recorrió las aulas de la escuela Puerta del Sol de San Antonio.

Video: el “Karai octubre” visitó una escuela de San Antonio

Jopara a G. 20.000 en el Mercadito N° 1, de Asunción.

Jopara en el Mercadito Nº 1 de Asunción: precios accesibles y con delivery

Cuál es la leyenda del Karai Octubre y por qué se come el jopara

Así luce el plato preparado por Sarita Garofalo.

Jopara kesu: una receta perfecta para disfrutar en familia con un toque especial

En el corazón de la gastronomía paraguaya, el jopara kesu emerge como un testimonio de tradición y sabor, uniendo ingredientes frescos y técnicas ancestrales que reflejan la riqueza cultural de nuestro país. Su preparación ofrece un viaje culinario irresistible y singular.

Jopara gratis: sólo necesitás llevar un recipiente

El jopara es un plato tradicional paraguayo, un guiso rústico y abundante que se consume cada 1 de octubre para ahuyentar al mítico Karai Octubre, un “duende” que trae la miseria y la escasez. Te contamos dónde lo servirán gratis.

Jopara: la olla que ahuyenta a Karai Octubre

Cada 1 de octubre, en Paraguay, un aroma espeso y dulzón sale de cocinas urbanas y fogones rurales. Es jopara, una sopa de maíz y poroto que, más que plato, es rito.

Un hombre sirve un plato de jopara durante una de las ediciones del festival realizado en Presidente Franco.

Presidente Franco se prepara para la 5ª edición del Festival del Jopara

PRESIDENTE FRANCO. La Comisión de Músicos de Presidente Franco “Santa Cecilia”, prepara la quinta edición del Festival del Jopara. Consiste en un evento cultural y gastronómico que busca mantener vivas las tradiciones paraguayas y rendir homenaje al mítico “Karai Octubre”.

Un fenómeno lingüístico sin padre ni madre

Nació y creció gracias al mestizaje, inmerso en las incipientes colonias españolas de la Provincia del Paraguay, y ganó espacios en las reducciones guaraní-jesuíticas de la región en los siglos XVII y XVIII, a raíz de la necesidad de la evangelización en lengua nativa, y al parecer últimamente ha llegado a la madurez, tanto que a nivel nacional e internacional se habla de que estaríamos ante una virtual tercera lengua del país.