26 de septiembre de 2025 a la - 06:00

Receta fácil: deliciosos huevos rellenos con ricota y kuratũ

Huevos rellenos.Shutterstock

Los huevos rellenos con ricota y kuratũ combinan sabores frescos y saludables. Esta receta, perfecta para una sola porción, se prepara rápidamente y ofrece una alternativa nutritiva para cualquier comida. Una delicia en menos de 15 minutos.

Por ABC Color

Cómo hacer huevos rellenos con ricota y kuratũ

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Receta realizada por

Ana María Gómez Silgueira

Huevos rellenos con ricota y kuratũ

Para: Para 1 persona

Ingredientes

1 huevo
1 cucharada de ricota
1 cucharadita de kuratũ picado
1 cucharada de yogur natural
Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso

Preparar el huevo duro. Cortar al medio y retirar la yema. Descartar o reservar la yema para otra preparación.
Mezclar en un bol la ricota con el yogur y el kuratũ picadito. Salpimentar a gusto.
Rellenar las claras y servir con ensalada de lechuga. Una porción= 2 mitades rellenas.

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