Focaccia para principiantes: sin amasado y con solo cuatro ingredientes básicos

Elaboración paso a paso

1. Precalentar el horno a 220 °C.
2. Mezclar la harina leudante con la sal en un bol grande.
3. Agregar el agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva.
4. Unir con una cuchara hasta obtener una masa húmeda y pegajosa.
5. Volcar la masa en una fuente para horno y extender con las manos apenas aceitadas hasta cubrir la superficie.
6. Hacer hoyuelos con las yemas de los dedos en toda la masa.
7. Rociar con 1 cucharada de aceite de oliva.
8. Hornear de 18 a 25 minutos, hasta dorar en la superficie.
9. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.