Cómo hacer el verdadero Glühwein o vino caliente especiado para entrar en calor

Elaboración paso a paso

1. Lavar la naranja y el limón.
2. Cortar la naranja en 6 rodajas.
3. Pelar el limón en 2 tiras anchas evitando la parte blanca.
4. Verter el vino tinto en una olla.
5. Añadir el azúcar, las rodajas de naranja, las tiras de limón, la canela, el clavo de olor y el anís estrellado.
6. Calentar a fuego bajo durante 15 minutos sin dejar que hierva.
7. Apagar el fuego y reposar durante 10 minutos.
8. Colar, añadir el brandy y servir caliente.