10 de diciembre de 2025
Coctelería
5/12/2025 17:19
Sidra: la favorita a la hora de brindar en diciembre ¿Cuántas calorías aporta?
La sidra es una bebida celebrada en todo el mundo, pero para los paraguayos tiene un lugar especial, especialmente durante las festividades de fin de año. Desde brindis en Nochebuena hasta las celebraciones de Año Nuevo, pasando por los after office de diciembre y las juntadas de exas y compañeros de trabajo, la sidra se alza como una tradición viva. ¿Cuántas calorías aporta? ¿Cuál es la temperatura ideal para servirla?
25/10/2025 16:00
El arte del cóctel Paloma ahumada: ingredientes y secretos para un trago exquisito
La Paloma ahumada, símbolo de la coctelería mexicana, fusiona la frescura de la toronja con el carácter profundo del mezcal, ofreciendo una experiencia sensorial cautivadora que revela la riqueza cultural de sus ingredientes y técnicas, redefiniendo el arte del cóctel.
24/10/2025 16:00
Hanky Panky: la receta del cóctel sofisticado que debés probar
El Hanky Panky, un cóctel que fusiona la ginebra con vermut rojo y un toque de Fernet-Branca, evoca la elegancia de las barras clandestinas de la década de 1920, revelando la compleja tradición coctelera que perdura hasta hoy.
17/10/2025 16:00
Aprendé a hacer un cóctel Spritz al vermut
El Spritz al vermut, una celebración de sabores y tradición, emerge como una opción refrescante en el mundo de la coctelería. Con ingredientes sencillos pero sofisticados, este trago revela la complejidad del arte de mezclar, ideal para cualquier ocasión.
10/10/2025 17:11
¿Le ponés hielo al vino? Lo que realmente pasa en la copa
En Paraguay, donde el verano aprieta con temperaturas que superan con facilidad los 35 °C y la humedad nos acompaña, echar un cubo de hielo (o más) al vino parece, a primera vista, una solución práctica. Pero, ¿qué ocurre científicamente cuando enfriamos y diluimos así el vino?
17/9/2025 14:37
¿Cómo disfrutar del té ginseng? Desde la preparación hasta maridajes
El ginseng (Panax ginseng), conocido por sus beneficios energizantes y antioxidantes, se convierte en tendencia en bebidas funcionales. Su perfil de sabor terroso ofrece versatilidad en la preparación, desde infusiones clásicas hasta innovadoras combinaciones con hierbas o frutas.