Con las obras iniciadas para la construcción de una cuarta planta procesadora de almidón de mandioca en Nueva Germania y la ampliación de otra fábrica en San Pedro, la firma Codipsa persigue el objetivo de convertir a Paraguay en un referente mundial en la fabricación de almidón.
"Queremos que los productores de la zona, hasta 80 a.m. de la planta, aprovechen y planten mandioca para el próximo año, en el que podríamos llegar a procesar 150.000 toneladas equivalentes a la producción de 9.000 hectáreas. Como en los últimos años la producción de sésamo tuvo grandes problemas al igual que el algodón, la mandioca puede ser una alternativa más, ya que no queremos fomentar el monocultivo, sino una rotación de cultivos", aseguró Hans Theodor Regier, gerente general de la Compañía de Desarrollo y de Industrialización de Productos Primarios S.A. (Codipsa).
Codipsa tiene en funcionamiento tres plantas procesadoras de mandioca, que trabajan con 6.000 productores. Con la cuarta planta se incluirán 4.000 productores más.
Exporta un 70% de la producción total a Uruguay, Argentina, Bolivia, Chile, México, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela, Togo, Gana, Taiwán y España.
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