El 7 de febrero de 1569, una cédula real del rey Felipe II dispone la creación del Tribunal de la Santa Inquisición.
El 7 de febrero de 1812 nace el escritor Charles Dickens, novelista inglés y uno de los más conocidos de la literatura universal, creador de obras como Oliver Twist, Cuentos de Navidad, entre otras.
El 7 de febrero de 1940, la compañía Disney estrena el filme de dibujos animados Pinocho, personaje creado por Carlo Collodi, quien lo publica en 1883 por primera vez y desde entonces es un clásico de la literatura infantil.
El 7 de febrero de 1990, en Sudáfrica, Nelson Mandela sale de la cárcel después de 27 años.
El 7 de febrero de 2008, el transbordador estadounidense Atlantis despega con éxito desde Florida con el laboratorio europeo Colombus para su acoplamiento en la Estación Espacial Internacional.
El 7 de febrero de 2011, la NASA presenta por primera vez imágenes de la superficie solar y su atmósfera, que darán una visión del astro en torno al que gira la Tierra y que ayudarán a mejorar las predicciones climatológicas. Este trabajo es el resultado de las observaciones efectuadas por las dos sondas solares del Observatorio de Relaciones Terrestres (STEREO), que la NASA envió en 2006.