08 de Mayo de 2016 20:39

 

Fallece conocida gastrónoma Rosa O’Hara

La reconocida docente y gastrónoma Rosa O’Hara de Benegas falleció en horas de la tarde de este domingo. Fue fundadora de la primera escuela de cocina en nuestro país, en el año 1970.

Rosa O’Hara de Benegas nació el 30 de agosto del año 1939. Desde su juventud se dedicó de manera especial a la gastronomía y la panadería. En 1970 fundó la “Primera Escuela de Panadería, Confitería y Cocina” en Paraguay, junto con su esposo Reinaldo Benegas, con el fin de capacitar a los amantes de la cocina.

Así también, fue pionera en el mercado nacional con la apertura del “O'Hara”, un restaurante-escuela considerado único en nuestro país. Igualmente, cabe mencionar que fue la primera profesional en el ámbito de la gastronomía que recurrió a su propia huerta orgánica.

 
 

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