Cerca del 58% de los habitantes de América Latina, lo que equivale a 360 millones de personas, tiene exceso de peso, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud. En Paraguay, el 48,5% de la población padece sobrepeso u obesidad y nos encontramos entre los países con mayor índice de obesidad infantil.
“Es una epidemia a nivel mundial. Tienen que implementarse cambios sustanciales en políticas públicas para mejorar la alimentación. Un factor que influye en el aumento de esta problemática es el difícil acceso a comida sana y esto tiene mucho que ver con la agricultura”, manifestó Ricardo Torres, de la Organización Panamericana de la Salud.
Comentó además que el sobrepeso y la obesidad pueden desencadenar otras enfermedades que agravan la situación del paciente y que pueden tener desenlaces fatales. “Miles de muertes se evitarían simplemente aplicando hábitos saludables”, afirmó. Torres instó a fomentar la buena alimentación especialmente en los niños, informó la periodista de ABC Color, Gabriela González Escalada.