El anuncio se hizo hoy en el Ministerio de Agricultura y Ganadería, ocasión en que algunos de los expositores de los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Paraguarí, Itapúa Sur, Alto Paraná, Concepción, Canindeyú, Guairá y Central, exhibieron los productos que estarán ofertando en la feria.
El ministro Denis Lichi dijo que estas actividades son de suma importancia, ya que mediante las mismas los productores obtienen buenos ingresos para sus familias. Recordó que la última feria que hicieron en la Costanera el pasado 25 de marzo, los productores obtuvieron ganancia de más de G. 77 millones.
Entre los productos frescos a ser ofertados mencionaron huevos caseros, carne de cerdo, carne de cabra, gallina casera, queso Paraguay, almidón, harina de maíz, dulces, mermeladas, verdeos en general, granos en general, miel de abeja, grasa de cerdo, artesanías indígenas y otros productos directamente de la finca al consumidor.
También se habilitará un amplio patio de comidas para degustar y adquirir alimentos tradicionales como mbejú, chipa, chipa guazú, tallarín de gallina casera, vori vori de gallina casera, caldo de gallina, kure chyryry mandiore, entre otros.
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Como novedad se presentará el almidón nutriorgánico enriquecido y coloreado con verduras y hortalizas, proveniente de Gral. Delgado.
Igualmente anunciaron que a las 10:00 habrá una demostración de cómo se prepara el tradicional chia apó, desde la elección de la materia prima hasta la cocción final. Todo el proceso será amenizado con la presentación de grupos musicales folclóricos que alegrarán la jornada.
La coordinación de esta feria está a cargo de la Dirección de Comercialización del MAG, el Proyecto de Desarrollo Rural Sostenible (Proders) y la Dirección de Externsión Agraria.