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Avipar está conformada por los sectores de la producción de carne y huevo. Las empresas asociadas a este gremio son Granja Avícola La Blanca SA y más de 60 integrados con la marca Pechugón; Maehara SAACI, con huevos de la marca Yemita; Las Tacuaras SA, con los huevos de la marca NutriHuevos; Granja Avícola Gaposa, con la marca Mister Huevo; Granja Avícola San Carlos y Avícola Cerro Pinto para su marca San Carlos y Granja Las Gardenias.
Los 50 años de Avipar se desarrolla en un momento en el que la avicultura, las industrias socias y de carne y huevo han evolucionado enormemente. Un elemento indispensable para lograrlo fue el compromiso decidido de los directivos de cada una de las industrias, pues mediante ello se produjeron cambios e innovaciones que llevaron a la industria avícola al éxito que hoy día ha logrado.
La producción avícola se está destacando cada vez más en el ámbito industrial. Anualmente se producen 760.000.000 de huevos, 38.000.000 de huevos fértiles, 68.000.000 de kilos de pollos vivos, lo que conlleva a una incidencia positiva en la economía nacional.
“Nuestras industrias avícolas se están certificando posibilitando incluso transferencia de conocimientos y buenas prácticas a colegas del exterior”, destacó Pablo Mauger, presidente Avipar.