Empresas de yerba mate, jugos de frutas, hierbas medicinales, granos orgánicos, almidón, entre otros, integrarán la misión paraguaya en Anuga, en Colonia, Alemania, del 7 al 11 del corriente mes, señaló ayer el Ing. Gustavo Rodríguez, de Rediex, dependencia del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
“Las empresas paraguayas de alimentos que participarán en el sector Hall3.1 Fine Food de la feria Anuga buscan mantener una presencia país por décimo año consecutivo, y lograr acceder a nuevos mercados; además de posicionarse más fuertemente en los ya conquistados”, explicó Rodríguez en conversación telefónica.
Informó que las firmas son Tgl Paraguay SA, Alpacasa, Euromerc, Frutika, Codipsa, La Misericordia, Indel SA, Massei y Herboristería Santa Margarita.
También dijo que como objetivo secundario se buscará identificar las tendencias y conocer nuevas formulaciones de productos, tomar conocimiento de las regulaciones del mercado que se esta dando en Europa, tales como el “Novel Food” en hierbas aromáticas y medicinales, entre otras cosas.
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Sector avícola también
Por otro lado, entre las 20 industrias paraguayas de la delegación, el sector avícola estará presente por primera vez en Anuga, informó Gerónimo Vargas, de la Cámara de la Carne. Dijo que este rubro cuenta con 15 mercados y que hace tres años solo contaban con dos o tres. “En la actualidad tenemos 15 mercados para el pollo paraguayo. Hace tres años teníamos uno o dos. O sea, hay un crecimiento muy grande”, expresó. Señaló que en la actualidad la industria del pollo de nuestro país está trabajando principalmente con países de Asia, el Caribe y con algunos mercados del oeste africano. “También recientemente se han habilitado algunos mercados en el Medio Oriente, lo cual nos da mucha expectativa porque son mercados tradicionalmente compradores de pollo”, afirmó.
Estudiantes de UPA/ UIP viajaron a Alemania
En otro orden de cosas, la Unión Industria Paraguaya (UIP) informó el último fin de semana que la delegación de estudiantes de la segunda promoción de la Universidad Paraguayo Alemana (UPA), ya llegó al país teutón. Esta universidad de ciencias aplicadas fue reconocida por el Ministerio de Ciencias, Investigación y Arte del Estado de Baden-Wuttemberg, de Alemania.