Capacitan en producción láctea

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Productores pecuarios de Atyrá, Arroyos y Esteros y Valenzuela fueron capacitados esta semana en la producción de leche, rubro que genera importantes ingresos diarios a la agricultura familiar, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Las capacitaciones, a cargo de técnicos del MAG mediante el Programa Nacional Fomento de la Cadena Láctea, incluyeron la elaboración de ensilaje de pasto camerún, aditivado con melaza para mejorar la palatabilidad (grato al paladar) y lograr calidad y aprovechamiento de la disponibilidad del forraje.

También en las charlas y clases prácticas hechas en establecimientos de estos distritos se insistió en el registro diario de la producción in situ, manejo de pasturas y alternativas de cultivos para abaratar los costos de las proteínas, así como también asistencia en la preparación del forraje para el ganado, con el fin de aumentar el nivel proteico y energético en el consumo de alimentos de los animales. Se insistió también en la importancia de la rutina de ordeñe y sanidad animal para garantizar la calidad del producto.