El objetivo es avanzar en el delineamiento de acciones tendientes a fortalecer la producción agrícola de pequeños agricultores, explicó el titular del Senave, Ing. Agr. Óscar Cabrera. Se pretende aumentar los volúmenes de producción y mejorar sus condiciones de calidad e inocuidad, de acuerdo con las exigencias del mercado japonés. El proceso de este emprendimiento tendría una duración de cinco años y se desarrollaría en los departamentos de Amambay, Central, Concepción, Itapúa, Misiones y San Pedro.
También se prevé el fortalecimiento y ampliación de la capacidad de inspección de Senave, a fin de garantizar la inocuidad de los productos con potencial de exportación y dar cumplimiento a las exigencias en cuanto a los parámetros de tolerancia de residuos de plaguicidas.
“Con este trabajo conjunto, se plantea la continuación y ampliación de la cooperación que ya se lleva adelante con el Japón, la cual ha mostrado notable mejorías en los procesos de muestreo y laboratorios, pero entendemos que debemos seguir trabajando en el fortalecimiento de estas áreas”, expresó Cabrera.
El proyecto igualmente contempla capacitación de técnicos y productores, focalizándose fuertemente en el manejo de pre y pos cosecha de los productos y el uso seguro de agroquímicos, además de incluir la trazabilidad de la producción, de acuerdo con los datos.
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Las instituciones involucradas en este proyecto, además del Senave, son: Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecuaria (IPTA) y la Facultad de Agronomía de la UNA.