Industrialización de la soja creció 1,2%, informó Cappro

La industrialización de soja cerró el año 2017 con un inesperado crecimiento de 1,2%, que representan 43.990 toneladas más que el año pasado, informó la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro). Destaca que en diciembre último se registró un importante nivel de procesamiento con 210.869 toneladas. Sin embargo, aclara que hubo disminución en el volumen total de los productos derivados, ya que el rendimiento de la soja se vio afectado en lo que se refiere a la obtención de harina.

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El 2017 cerró con un procesamiento de 3.700.200 toneladas, considerando todas las oleaginosas, que representa un aumento de 0,5% con relación al 2016. La molienda del rubro “otros granos” en el que están incluidos la canola, el girasol y el tung es la que tuvo una caída; siendo la más significativa el girasol, con un 66% de reducción en comparación al 2016.

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