Mercado cárnico local lidera la Raza Nelore
La raza Nelore lidera el mercado cárnico con la mayor cantidad de animales faenados, según estadísticas de la certificadora Control Unión Paraguay, divulgadas por la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore. El reporte refiere que un total de 713.599 animales de esta raza fueron faenados en el año 2018. “Esta raza se adecuó al pequeño, mediano y gran productor y esto se ve reflejado en la cantidad de establecimientos del Paraguay que la crían. Es importante dentro de todo destacar el trabajo de mejoramiento genético que se hace, ya que uno de los principales logros de este es aumentar la precocidad haciendo mucho más rentable, con rendimientos del 575 de promedió”, manifestó Albert Günther, miembro de la comisión técnica del citado gremio ganadero.
Beneficios para comunidad nativa
Unas 98 familias de la comunidad indígena Pypuku, distrito de Ypejhú (Canindeyú), fueron beneficiadas con maíz tupi pytã, semillas de pimientos, sandía y cebolla, además de productos agroveterinarios para sanitación de animales que dispone la comunidad, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería. Se trata de 50 kilos de semilla de maíz pytá, dos kilos de semillas de pimientos, dos kilos de semillas de sandía y dos kilos de semillas de cebolla, así como jeringa de metal para sanitación de animales mayores, frascos de desparasitación, reconstituyente y antiparasitarios de uso externo. Igualmente, recibieron rollos de alambre, entre otros. La comunidad indígena está asentada en unas 1.800 hectáreas, distribuidas entre miembros de dos aldeas: Pypuku 1 y Pypuku 2.