La Asociación de Criadores de Polled Hereford invierte en la capacitación de los jóvenes en los diversos aspectos que hacen a la producción, informó su titular, Francisco Parcesa. Fue en el marco de las tres charlas desarrolladas por el experto jurado internacional Héctor Bonomi, con la presencia de la directiva del gremio junior de la Polled Hereford.
El objetivo es que los jóvenes se vayan involucrando con los criterios de producción de los expertos internacionales y para que los jóvenes aprendan a hacer gremialismo ganadero, comentó.
Explicó que las charlas fueron sobre evaluaciones físicas de los animales, aspectos visuales, por datos genómicos, entre otros, para que se sepa en qué está el mundo. Las charlas de Bonomi son un lujo, porque es un experto muy renombrado, destacó Parcesa.
