El informe de la última semana de diciembre señala que en nuestro país el precio del novillo retrocedió siete centavos (2%) hasta los US$ 3,05 por kilo, siendo la plaza de mayor caída en dólares en estos últimos diez días, expresa el reporte.
En Argentina, el novillo pesado apto para Hilton cerró en US$ 2,46. En Brasil, el novillo gordo aumentó tres centavos para cerrar en US$ 2,60.
En Uruguay, el novillo terminado mostró un alza de 6 centavos (2%), para cerrar en US$ 3,24.
El informe agrega que mientras que los precios en dólares en Brasil se mantuvieron estables en los últimos 50 días, los de la Argentina se debilitaron y quedaron por debajo de esos y destaca que son las dos plazas más competitivas en los últimos 12 meses.
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Mientras, los valores en Uruguay y Paraguay, que casi se aproximaron a principios de mes, volvieron a alejarse con movimientos divergentes, agrega Valor Carne.
A modo de comparación, los valores del kilo carcasa de novillo en dólares estadounidenses, son: Unión Europea, 4,38; y Estados Unidos, 4,19.