Próximos a la culminación de la feria, las artesanas elaboran incansablemente varios productos derivados de la deliciosa fruta ofreciendo un menú variado de platos dulces y salados elaborados a base de la fruta.
Las expositoras (foto) elaboran para la hora del almuerzo las comentadas milanesas, costeletas de cerdo con salsa chutney, arrolladito primavera, canelones con trocitos de mango, pollo grillé con queso crema y lasañas. En las opciones de postres cuentan con rollitos con queso, helados, licuados, tartas, brownie y alfajores.