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El fin de este monopolio desmantela una gigantesca burocracia que incluye una red de oficinas locales de la industria salinera y un cuerpo policial específico.
Tantos intereses creados alrededor de la sal ayudan a entender por qué, a pesar de que el Gobierno trataba de liberalizar el sector desde comienzos de siglo, ha pasado más de una década hasta que finalmente lo ha conseguido.
Tan longevo era el monopolio chino de la sal que antecedió a la Gran Muralla; y, de hecho, si el famoso muro pudo construirse fue por los ingresos que generaba.