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14 de Febrero de 2019

 

Pollos de Brasil con salmonela

SÃO PAULO (EFE). El gigante cárnico brasileño BRF anunció la retirada del mercado de 164,7 toneladas de carne de pollo destinadas al consumo en Brasil y de otras 299,6 toneladas destinadas al exterior, debido a la “posible presencia” de la bacteria salmonela.

La compañía explicó que optó por retirar todos los lotes de carne de pollo producidos en los días 30 de octubre y 5, 6, 7, 9, 10 y 12 de noviembre de 2018 en la planta del estado brasileño de Mato Grosso do Sul. 

BRF dijo que en Brasil, están siendo recogidos paquetes de muslo y contramuslo sin hueso, pechugas sin hueso y sin piel, filetes de pechuga y corazón. 

BRF se vio salpicado en 2018 en una investigación por sospechas de fraude en los laudos referentes a la presencia de la salmonela en alimentos que serían exportados a 12 países.

 
 

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