Las entradas cuestan G. 250.000, y pueden adquirirse en el IGA Encarnación, o por Red UTS. Los participantes tendrán la certificación internacional, y el evento cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de Turismo -SENATUR-.
El Instituto Le Cordon Bleu Perú incluye carreras de gastronomía, bar y coctelería, cocina, administración de servicios de hostelería y restaurantes.
Para América del Sur, Le Cordon Bleu ofrece diplomas internacionales en administración de hoteles, restaurantes y afines; gastronomía y arte culinario; cocina; pastelería; bar y coctelería; además, ofrece el único Master cuisine en América del Sur, y diplomas internacionales en marketing para restaurantes y servicios gastronómicos.