La familia podrá compartir mañana un domingo más que alegre durante los festejos por los 35 años de la Comilona de Teletón, que encenderá el fuego a las 9:00, para mantenerlo vivo hasta pasadas las 17:00.
El menú incluirá múltiples posibilidades, con variedades de carnes, por ejemplo un novillo entero cocinado durante 15 horas y servido con salsas especiales, y otras opciones como guiso carretero, hamburguesas gourmet o festival de chorizos.
Otras carnes serán de cordero, cerdo, en forma de asados y sándwiches, sin olvidar pollos, pescados. Podrán saborearse las ya tradicionales paellas con mariscos y a la valenciana.
Para otros gustos habrá festival de pastas –ñoquis, tallarines–, menú vegetariano –arrolladitos primavera, arroz frito, chop suey, queso de soja, carne de soja agridulce, fideos con salsa yakisoba, wrap de vegetales–; comida típica israelí –humus y falafel, ensaladas de pepino, tomate, repollo, crema de berenjenas y pasta tahina–; tradiciones locales como –sopa paraguaya, chipá guasu, chipá, mbejú, cocido, batiburrillo con arroz, butifarra, chicharõ trenzado–.
¿Postres? Tortas, pavé, torta tres leches, torta bombón con mousse de chocolate y dulce, crepés dulces, variedad de opciones típicas, ensalada de frutas, postre israelí. También jugos naturales y tragos frutales.
Habrá un menú para celiacos, presentado por la Fundación Paraguaya de Celiacos (Fupacel), y para diabéticos, de la fundación Paraguaya de Diabéticos (Fupadi). Pueden llevarse los cubiertos, o adquirirlos en el sitio por G. 5.000. Las opciones gastronómicas costarán desde G. 5.000 hasta 35.000.
Fuego de todos
Previamente ya se realizaron unas 100 minicomilonas, como parte de la campaña “El fuego de todos”, iniciativa creada para potenciar la suma de aportes, debido a que Teletón el año pasado no alcanzó su meta pautada durante la maratón.
Lo recaudado se invertirá en el sostenimiento de los cuatro Centros de Rehabilitación Integral Teletón (CRIT), que se dedican a la atención de niños de 0 a 18 años con discapacidad físico-músculo-esquelética, integrantes de 2.000 familias.