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Agregó que este tipo de masas se comercializa en algunos puntos de venta de la mencionada empresa.
“Esta semana es como la temporada alta para la producción de chipa, que es nuestro producto estrella. Desde el Domingo de Ramos hasta el Jueves Santo tenemos previsto producir 15.000 kilos de masa de chipa, entre la que horneamos y las que se empaquetan al vacío sin cocinar”, comentó al resaltar que sigue la tradición de comer chipa y más aún en la Semana Santa.
En los supermercados
En varios supermercados y panaderías de la Gran Asunción también se venden las masas de chipa en paquetes de un kilo. “Llevamos para probar. El panadero de aquí nos recomendó ponerle más queso. Es cuestión de experimentar y ver para ir mejorando esta masa. Es una forma de comer calentito y recién hecho”, dijo Alejandrina Fernández.