El director de Contrataciones del MEC, Gustavo Ramírez, dijo que los precios establecidos para la merienda escolar son solamente “referenciales”, y que no significa que pagarán ese costo. Aseguran que obtuvieron estas cifras a través del sistema de información de contrataciones públicas, que tienen en su base de datos, y que se fundamenta en llamados anteriores y consultando precios a distintas empresas.
Según el MEC, el procedimiento para la obtención de precios tiene tres modalidades:
1. Piden y suman cinco presupuestos de diferentes empresas que se encuentran registradas en su sistema, los dividen entre cinco y así obtienen un promedio.
2. Se suman tres presupuestos de licitaciones anteriores, se dividen entre tres y se obtiene un monto referencial.
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3. Se suma el precio de dos llamados anteriores, se divide entre dos y arroja el promedio. Ramírez afirmó que por más consultas que realizaron en supermercados, no pudieron constatar que los panes lacteados cuesten 5.000 y 6.000 G. el kilo. Sin embargo, propietarios de las panaderías La Tabla y Domini Pani aseguraron que el precio máximo que podrían solicitar por un pan con estas especificaciones técnicas es de G. 8.000.