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03 de abril de 2019 - 02:04

“Chocolatería para Semana Santa”, con experto brasileño

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El conocido “Chef de Casa”, José Alves, figura de la industria chocolatera Mavalério, visitó nuestro país para impartir varias capacitaciones gratuitas a estudiantes, aficionados y profesionales del rubro confitero. La actividad formó parte del ciclo de clases magistrales de Copalsa.

“Chocolatería para Semana Santa” se denominó el curso que impartió Alves durante su visita a Paraguay. La primera presentación de charla-taller seguida de una recepción se realizó en el Sheraton. El chocolatero brasileño también visitó Encarnación y Ciudad del Este, donde realizó varias capacitaciones.