Este mal es considerado grave no solo por las pérdidas que puede ocasionar al productor ganadero, sino también porque puede afectar la salud del hombre, quien es susceptible a varias especies de Brucella. Su período de incubación dura unas tres semanas y, a veces, hasta meses.
Es difícil determinar el instante de la aparición, porque no se puede precisar el momento de la contaminación. Ocasiona afecciones genitales en los machos e infertilidad en ambos sexos. El médico oficial militar británico David Bruce, establecido en Malta, describió la etiología de la enfermedad en el hombre en 1884. En el Paraguay, el Programa de Brucelosis Bovina definió las estrategias y acciones a desarrollar en todo el país, en el marco del decreto n.° 2592/78, por el cual se reglamenta el Programa Nacional de Control y Erradicación dela Brucelosis, con el fin de permitir en forma coordinada su control y posterior erradicación, abarcando primero las cuencas lecheras. En la actualidad está vigente la resolución n.° 1091. Un documento con fecha del 7 de julio de 2017 señala queel artículo 2 del Poder Ejecutivo n.° 7426, del 6 de julio de 2017, encarga en forma exclusiva al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) la reglamentación del Programa Nacional de Control, Prevención y Erradicación de la Brucelosis.
Debemos tener en cuenta que esta es una enfermedad diseminada en todo el mundo, pero gracias a los trabajos realizados por autoridades sanitarias y la utilización de un plan de vacunación efectivo se ha podido erradicar en varios países del mundo. Se estima que se producen en el mundo más de 500.000 casos de brucelosis humana, sobre todo en aquellas personas que están vinculadas a la industria cárnica o lechera.
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EN EL GANADO
Esta infección no es exclusiva del ganado bovino, sino que puede afectar a otras especies, como los ovinos, caprinos, porcinos; también se ha encontrado en caballos, perros y gatos. Ha sido diagnosticada en muchas especies silvestres. La enfermedad, cuando aparece en el ganado vacuno, generalmente, es causada por la Brucella abotus, pero también pueden aislarse otras especies, como Suis o Melitensis, entre otras. Es de difusión rápida y se caracteriza por la presencia de muchos abortos. Las bacterias se encuentran en el útero durante el período de gestación, de involución uterina y, pocas veces, durante la ausencia de preñez. El período de incubación a partir de la infección varía entre 15 días y varios meses, dependiendo de la vía de invasión y dosis de infección. Por lo tanto, transcurre un tiempo variable hasta que aparecen los signos de la infección. Como los casos de aborto no son solamente debidos a esta enfermedad, el productor, muchas veces, no se da cuenta de su presencia. Por lo tanto, cuando ocurre un aborto en el lote, se debe consultar de inmediato al profesional médico veterinario para que haga el diagnóstico preciso de cuál fue la causa del aborto y la confirmación laboratorial. De esa manera se podrá obtener la certeza de si el ganado tiene o no infección de brucelosis, debido a que esta solo puede ser determinada por trabajos realizados en laboratorios. Además de los abortos, se pueden observar en los animales afectados el nacimiento de crías prematuras y la baja condición física de estas. Generalmente, el aborto se produce en la segunda mitad del período de preñez y, muchas veces, con retención de placenta. Además, aparece una inflamación de los genitales, que puede causar la infertilidad permanente del animal afectado. La producción de leche baja un 25 %.
EN EL HOMBRE
Esta enfermedad no solo puede causar grandes pérdidas económicas, sino también pone en peligro la salud del hombre, sobre todo de aquellos que trabajan en forma directa con los animales infectados, o ingieren productos contaminados si no han sido cocinados o pasteurizados. El ser humano puede adquirir la enfermedad de manera directa o indirecta: a partir de un reservorio animal, ya sea vacuno, ovino, caprino o porcino, o de los derivados de animales, como la leche o sus derivados, crema, manteca y quesos. También de los materiales contaminados como la carne, orina, estiércol y placenta de animales enfermos. En los trabajos rurales de campos contaminados, hasta el polvo puede ser un agente contaminante. Se debe tener presente que la brucelosis no se transmite de un ser humano a otro. La prevención en el hombre depende de las medidas higiénicas de cómo se obtienen los productos y subproductos del ganado, como así también de la precaución en el ambiente de los trabajadores del campo.
PREVENCIÓN
Para la prevención es fundamental tomar siempre leche tratada, ya sea pasteurizada, larga vida o en su defecto, cuando no se conoce el origen, hervirla al menos 10 min. Recordar que al espumar no hierve; debe controlarse el hervor. No comer queso, manteca ni crema que no ofrezcan la seguridad de haber sido elaborados con leche tratada o tengan una marca que garantice su calidad. Cuando se realizan trabajos con la leche o productos cárnicos, utilizar guantes y botas. No fumar ni comer durante el trabajo con estos elementos. El mejor sistema de combatir esta enfermedad es realizar la vacunación de los animales antes del primer parto o en el tiempo que indiquen las autoridades sanitarias. Además, se debe impedir la transmisión a otros animales por medio del sacrificio; desinfección, eliminación o incineración de los elementos del aborto. Conviene delimitar el campo, de tal forma que otros animales no tengan la posibilidad de contaminarse. La erradicación de la brucelosis depende del productor, y los programas de control y erradicación de esta enfermedad. Otros países lo han logrado. Consulte siempre con el profesional veterinario y las autoridades responsables para tener un ganado libre de brucelosis, ya que con esta medida ganamos todos. La nueva tecnología laboratorial lo permite.
“La educación es la base del desarrollo de las comunidades”. p.m.g.