El Ka`a he`ê - KHS

Dr. P. M. Gibert matias@abc.com.py Fotos: MATKEI La producción de ka’a he’ê o stevia es una alternativa válida para el pequeño productor, por las características de su cultivo. Hoy en día, varios países trabajan en la búsqueda de nuevas variedades, sobre todo en mayor rendimiento porcentual de steviósido y rebaudiósido. El Paraguay dispone de variedades muy competitivas para la obtención de cristales, y también para la fabricación de jarabes destinados a la industria farmacéutica, la agricultura y la ganadería. Sin dudas, su presencia en la EXPO se hará sentir en charlas y stands de la muestra.