Como parte del programa ganadero, los visitantes a Innovar 2019 pudieron acceder a todo tipo de información sobre cría de ganado cárnico, además de las diversas razas existentes y los aprovechamientos que se les da. Lotes de ejemplares Brahman, Brangus y Braford llenaron los corrales y fueron comercializados. Igualmente, la raza Senepol estuvo representada por un animal, a fin de difundir las cualidades de esta.
“Tuvimos novillos terminados y toros para faena, así como reproductores”.
En lechería, al igual que el año pasado, se efectuó el ordeño y se llevaron adelante charlas sobre la tecnología existente en esta área.
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Otro atractivo fue la charla sobre doma racional de potros, desarrollada de forma práctica por parte del señor Izequiel Fernández, experto en el manejo de caballos.
VENTAS
“Desde el año pasado ya no hacemos remates, pero sí venta directa. El año pasado vendimos todos los lotes y vemos que funciona mejor el mano a mano, porque el público se renueva y se hizo más interesante esta forma de negocio”.
(*) Representante del área ganadera.