Genética en la producción animal

Para vislumbrar la importancia que tiene al genética en la producción animal, lo más acertado es dar la definición de Briquet Junior de la mejora zootécnica: Es el perfeccionamiento de los animales domésticos, con el fin de obtener mejor producción, entendiéndose como mejor producción, mejor calidad, mayor cantidad y menor costo, en un tiempo más corto.