Inician plan para duplicar producción de mandioca

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Elevar a 30 toneladas por hectárea la producción de mandioca, que actualmente está en 15 toneladas por hectárea, es uno de los objetivos del ambicioso proyecto que busca fortalecer las cadenas productivas del almidón, según se informó ayer en el marco de la reunión realizada en ABC Color, con participación de técnicos del MAG, MIC, Senave y de la Cámara Almidonera.

El gerente general de la firma Almisa, Jorge Johannsen, aplaudió el emprendimiento público-privado para reiniciar el olvidado plan de la mandioca. Dijo que es espectacular porque servirá para revitalizar la economía campesina mediante la mayor competitividad del sector almidón. Explicó que para implementar el plan no se requieren grandes inversiones sino unión de voluntades públicas y privadas para coordinar acciones que permitan transferencias de tecnología.
Añadió que se debe lograr la incorporación de tecnología extranjera para reproducción de germoplasmas madres; la aplicación de biotecnología accesible y recuperar el Centro de Investigación de Choré para replicar en las fincas las variedades de alto rendimiento.

Por su parte, el economista Reinaldo Pener, director de Paraguay Productivo (USAID), destacó la importancia del plan argumentando que el clúster del almidón de mandioca tiene la particularidad de ser altamente inclusivo.

“Hoy existen unas 15 industrias almidoneras que generan mucho trabajo en áreas pobres del país”, acotó. La reunión fue coordinada por el Dr. P. Matías Gibert, con apoyo del Ing. Agr. Julio Caballero y otros especialistas del MAG y del MIC.