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AYOLAS, Misiones (Miguel Rodríguez, corresponsal). En la Escuela Básica N° 5999 José Asunción Flores del barrio Virgen de Pilar de esta comunidad se mantiene con resultados favorables el proyecto de una educación saludable, para lo cual en el centro educativo se implementó una nutrida huerta.
Desde hace cuatro años está vigente el plan, y son unos 115 alumnos los que van a la citada institución. La huerta forma parte del proyecto denominado “Escuela saludable” y tiene como objetivos específicos: 1) disminuir la deserción escolar; 2) mejorar la capacidad de aprendizaje de los niños; 3) crear hábitos saludables de higiene; 4) evitar el maltrato infantil; 5) mejorar los hábitos de alimentación; y 6) valorar el ambiente como factor de bienestar para el ser humano.
El director de la escuela, el profesor Luis Vera, indicó que el proyecto insiste en una alimentación sana, el aseo personal de los niños y la limpieza institucional. La huerta escolar está inserta dentro del marco rector del plan .
En el huerto los alumnos obtienen experiencias de cómo y en qué tiempo se deben sembrar las hortalizas. Además, aprenden los cuidados que necesitan las plantaciones. Actualmente, en la huerta se tienen zapallito de tronco, tomate, zanahoria, repollo, perejil y lechuga.
“Van aprendiendo con la práctica, que es muy importante en la educación, pues es más significativa y duradera, de manera que pueden incorporar lo aprendido en sus hogares”, indicó el funcionario.
Las verduras se utilizan en el almuerzo escolar que se tiene en la institución.