Orgánico y saludable

Los sabores poco explorados de la cocina tailandesa, árabe e india forman parte de la nueva carta de Alma Zen, un restaurante de alimentos orgánicos y saludables que cumple su tercer año. Si bien se mantienen los finger foods dentro de su carta, como sándwiches, hamburguesas, pizzas y samosas, ahora también se puede pedir thai green curry, plato tailandés hecho con albóndigas de garbanzos con arroz basmati; también tablas para compartir –una hindú y otra árabe–, ensaladas, postres nuevos y opciones típicas, pero repensadas, como lasaña de mandioca y volcán de mbeju. Sus propuestas son aptas para celíacos, diabéticos e hipertensos. Se sirven dos menús del día: el budha bowl, consistente en cereales, legumbres, verduras, semillas, germinados, y la secuencia del día, con entrada, fondo y postre.