Comer sin engordar

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El Dr. Alberto Cormillot recuerda algunas herramientas útiles para disfrutar de la comida sin engordar.

* Optar por cortes de carne magros. Las cantidades sugeridas son: 3 rodajas finas de peceto o 1 unidad mediana de bife magro, o 1 unidad mediana de pechuga de pollo sin piel, o 1 lata de atún al natural.

* Elegir pescado al menos dos veces por semana.

* Puede incluir 1 huevo diario.

* Consuma lácteos descremados, 3 a 4 porciones. Una porción equivale a 1 pote de yogur, 1 vaso de leche.

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* Disminuir la cantidad de lo que come y dedicarle el tiempo necesario a la comida, comer despacio, degustar, saborear la comida y masticar bien.

* Beba abundante líquido durante todo el día: agua, soda, caldos light, infusiones, jugos y gaseosas light.

* Las gelatinas light también aportan agua; puede comer la cantidad que desee aunque no esté indicado en el plan de comidas.

Consulte a su nutricionista y empiece ya.