Bernal, viceministro de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas del Ministerio de Industria y Comercio, conversó con radio ABC Cardinal este viernes y comentó que el Centro de Harineros garantizó la provisión de harina para nuestro país. “Ante ese escenario convocamos a los dos sectores (de panaderos) para encontrar una solución. Hay un contexto internacional en relación al trigo (de suba del precio), pero el Centro de Harineros garantizó la producción de harina para el sector local”, indicó Bernal.
El viceministro aseguró que “en el corto tiempo” no aumentaría el precio de los panes. “No podemos regular los precios pero sí implementar mecanismos. Existe un contexto regional que eventualmente traerá un aumento de los precios”, agregó la autoridad del MIC. El conflicto se dio entre Ramón Villalba, del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías (CPPF), quien aseguró que el precio de los panes sí subirá, y Carlos Fontclara, propietario de la panadería La Palmera, quien los desmintió.