Exportan bananas con certificación de calidad a Uruguay

Un camión refrigerado conteniendo 22.550 kilos de bananas provenientes del distrito de Yrybycua, Departamento de San Pedro, representa el inicio de las exportaciones con garantía de calidad e inocuidad, tras cumplir los procesos exigidos por la institución, conforme con los delineamientos del Codex Alimentarius, establecido por la FAO. La certificación de calidad establece exigencias en cuanto al límite máximo de residuos, tamaño, homogeneidad, etiquetado y otros, establecidos en la Resolución 414/13 Por la cual se establece el Reglamento técnico para la fijación de identidad y calidad de la banana. El respecto, el presidente del Senave, Ing. Oscar Cabrera Narváez, indicó que la exportación de un producto con certificación de calidad es un paso muy importante para el país, ya que estamos a la altura de ofrecer alimentos a los grandes centros de consumo del mundo, que cada vez exigen mayor calidad e inocuidad, para prevenir problemas de salud generados por las contaminaciones. Fuente: Senave